Menu Saveurs et Découvertes
Menu Saveurs et Découvertes dans notre restaurant
à Doué La Fontaine.
Menu Saveurs et Découvertes à 36.50 € ou 45.50 €
Foie Gras de Canard en Terrine Cuisiné au
Coteau du Layon, Chutney aux Fruits et son Pain d'Epices Maison
ou
Tartelette Fine aux Escargots Bio de Vendée aux Asperges et Quinoa d'Anjou
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(selon arrivage)
Filet de Brochet au Beurre Blanc sur son Riz Vénéré
ou
Gratin de Noix de Saint Jacques aux moules et crevettes au Coteau d'Aubance
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Traditionnel Filet de Boeuf Français au Tanin de Champigny et Pleurotes
ou
Côte de Veau Jus à la Moutarde Ancienne
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Plateau de fromages ( suppl 6.00 €)
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Délice Orange Chocolat et son Coulis d'Orange
ou Parfait Glacé aux Pétales de Rose et sa Crème Anglaise
ou Mille feuille aux fraises et sa Crème au Combava
ou Nougat Glacé au Coulis de Fruits Rouge
A partir de
36.50 € 45.50 €
ENTRÉE POISSON OU VIANDE DESSERT 36.50 € |
OU |
ENTRÉE POISSON ET VIANDE DESSERT 45.50 € |