Menu Saveurs et Découvertes 38.00 € et 46.50 €
Menu Saveurs et Découvertes dans notre restaurant
à Doué La Fontaine.
Menu Saveurs et Découvertes à 38.00 € ou 46.50 €
Foie Gras de Canard en Terrine Cuisiné au
Coteau du Layon, Chutney aux Fruits et son Pain d'Epices Maison
ou
Gambas et Avocats Poêlés sur Crémé de Crustacés
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(selon arrivage)
Filet de Brochet au Beurre Blanc sur son Riz Vénéré
ou
Brochettes de Noix de Saint Jacques au Chorizo sur Risotto aux Chataignes
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Traditionnel Filet de Boeuf Français Jus réduit à la Fève de Tonka
ou
Ballottine de Pintade farcie aux Figues Fraiches
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Plateau de fromages ( suppl 6.00 €)
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Gourmandise Chocolat Praliné et sa Crème Anglaise
ou Parfait Glacé aux Pétales de Rose et sa Crème Anglaise
ouDékice du Pommier aux Pommes Caramélisées
ou Nougat Glacé au Coulis de Fruits Rouge
A partir de
38.00 € et 46.50 €
ENTRÉE POISSON OU VIANDE DESSERT 38.00 € |
OU |
ENTRÉE POISSON ET VIANDE DESSERT 46.50 € |